lørdag den 26. maj 2012

Sommer

Nu kan man da ikke klage over vejret længere eller...!!
Jeg nyder det gode vejr og opholdt mig også i solen i 3-4 timer i går, uden solcreme = endnu engang er jeg Rudolf med den røde tud!!

Det eneste der er en "ulempe" ved at det er så varmt er, at sulten ikke er den største. Eller det er nok mere tanken om at skulle ha gryder, potter og pander frem så det bliver til en del nem mad. Så i øjeblikket står den på salater, koldskål og i dag skulle der afprøves en ny opskrift.
Jeg er super glad for tabouleh, men jeg synes det har været enormt svært at finde en god opskrift fordi mængderne er vidt forskellige, så jeg lavede det på gefühl.
Det skal lige siges at jeg lavede en kæmpe portion!!!

Til 3 dl. ukogt bulgur* brugte jeg:
5 store solmodne tomater og uden kerner
1 agurk skrællet og uden kerner
1 rødløg
1 stort bundt bredbladet persille (kruspersille er for kraftigt i smagen)
Saften fra 1 citron
Olivenolie
Salt og Peber.

Det hele skæres i små tern og persillen hakkes fint (en minihakker til persillen kan anbefales).
Det hele vendes sammen og smages til med olie, citronsaft, salt og peber.


*Bulgur: Den nemmeste måde at lave luftig bulgur på er, at komme bulguren op i en skål, tilsæt salt, peber og lidt olie, derefter overhældes det med kogende vand (se forhold på pakken) dæk med film og lad det trække ca. 10 -20 min. afhængig af mængde.

fredag den 18. maj 2012

Tvungen afslapning!!

Efter min blokade i onsdags og en dag i går hvor jeg nok må indrømme at jeg brugte alt for lang tid på at sidde på en stol, så står den i dag på sofa, sofa og lidt mere sofa.
Først blev det dog til en meget hurtig og lille tur op i Søstrene Grene. Karen har gentagne gange gjort reklame for de nye garnfarver der er kommet hjem og nu kunne jeg altså ikke modstå fristelsen længere, men der er et formål!!!
Det er hemmeligt indtil det er helt færdigt, men I må da gerne se et billede af begyndelsen!


Der er lang vej igen, men jeg har også mange timer til gode på sofaen... Desværre, for er ærlig talt en anelse kedeligt og man får en øm bagdel!!!

torsdag den 17. maj 2012

Krea dag

I dag har den for alvor stået i kreativitetens tegn. Der er blevet lavet indbydelser til bryllup, og kort og "taske" til konfirmation.
Jeg fik en blokade i hoften i går hvilket er lig med, at jeg skal tage den med ro i 3-4 dage. Aldrig har jeg haft så ondt efter at ha fået blokaden, håber det er fordi den er lagt lige i "skabet". Jeg kan derfor også godt mærke at jeg har siddet alt for meget ned i dag... Det går nu altså bedre når jeg halvvejs sidder/ligger i sofaen/på chaiselongen, så mærker jeg stort set ikke noget til det.
I skal ikke snydes for billeder, så her er lidt for øjet.

Her er indbydelsen til brylluppet.


Det eneste "krav" til kort og "taske" til konfirmationen var, at det skulle holdes i lilla nuancer da indbydelsen også var lilla.

Kortet skulle ikke være at for stort og skulle samtidigt kunne være i tasken.

 Tasken er lavet ud af et enkelt stykke papir. Ikke noget med saks/skæremaskine, kun foldet og så brugt lidt lim.


Den skal nok vække opsigt og skille sig ud på gavebordet.

onsdag den 16. maj 2012

Et glimt fra fortiden....

I dag kom jeg forbi "noget" som jeg bare måtte tage et billede af... Det er sådan lidt "Tiden står stille" ish! Men jeg elsker at se gamle ting i moderne omgivelser... Se med her





Og stod det til mig, så havde jeg og selv sådan en her... Jeg er helt pjattet med dem, som i virkelig pjattet!
Jeg ved ikke om det er fordi jeg er datter af en mekaniker, men jeg må og SKAL eje en... på et tidspunkt. BASTA!!!

søndag den 13. maj 2012

Blind som en muldvarp!!

...og så er det ikke engang løgn!

I Odense ligger der en lille fin rammebutik i Brandts Passage som udover at indramme billeder også har diverse plakater, malerier, pynteting osv. osv.
Da jeg havde besøg af Gitte var vi inde og snuse og jeg faldt over noget som jeg bare måtte eje. Det rammer helt plet og er lettere ironisk...

Det er sådan en tavle som man kender fra lægen og den er i dette tilfælde flankeret af det ene par af mine briller = jeg kunne faktisk ikke "se" at tage billedet!!


Ha en skøn søndag :)

lørdag den 12. maj 2012

Noget for noget!

Det går jeg ind for!
En af mine tidligere kollegaer er i en blomsterbutik og jeg stod og skulle bruge 15-20 cm cellofan så det var oplagt spørge om jeg måtte købe det der i stedet for at skulle ud og investere i en hel rulle.
Yderst gavmildt fik jeg overrakt en rulle med 3-4 meter på og jeg skulle ikke betale noget for det.

Det skulle bruges til at afprøve om det kan "skratte" inde i bla. blækprutterne. Vi kom til at snakke om hvor dyrt sådan noget fancy babylegetøj er og min kollega havde selv været på jagt efter noget legetøj til en "ny" nevø. Så tilbød jeg at lave en sprutte som tak for alt det cellofan jeg fik og den blev leveret i går.


Den er kommet i en pose fra Søstrene Grene og så har den fået en "papnakke" (Det kalder vi det på arbejde) med mit eget stempel på... De skal jo kunne se at den er hjemmelavet.
I stedet for filt er øjnene også hæklede, jeg synes at det giver en bedre finish.

Langtidsbagte tomater!

Tomater på en måde så de smager som fuglene synger!!

Halve tomater med balsamico, olivenolie, peber og Maldon sea salt.

Efter 5 timer i ovnen ved 50-75 grader (varmluft)

Jeg havde købt billige tomater på weekendtilbud i Lidl i går og vejret i dag har været pænt skiftende så jeg besluttede mig for at gøre noget godt ved tomaterne.
Selvfølgelig skal man have tid til det, men holder mig i ro i disse dage.

Den står på en ny blokade i hoften/lysken på onsdag så der skal jeg for alvor holde mig i ro i 3-4 dage og indtil da skal jeg heller ikke bevæge mig alt for meget da det er lig med smerter. Det er så lig med masser af tid til at surfe på nettet efter spændende ting... Det er en god undskyldning ihvertfald!!!

onsdag den 9. maj 2012

lørdag den 5. maj 2012

Ny beboer!!!

Så er der indkøbt ny støvsuger... med pose!
Jeg skal ALDRIG mere ha en poseløs støvsuger for det er simpelthen den største pestilens!!!

Farven er lettere hysterisk, men størrelsen er perfekt. Lille og fiks!
Den var sat ned fra 1200 til 599 så det passede mig helt fint.

tirsdag den 1. maj 2012

Sommer in spe!

Sommeren står for døren og det har været skønt med temperaturer på +15.

Her i Odense er der sket lidt af hvert på 1. maj bla. 1 stk. bombetrussel hvilket resulterede i at jeg ikke kunne komme i Tante Grøn!!! Det er dårlig stil, så måtte vente 3½ på at hente lidt mere Havblik som jeg er blevet helt pjattet med!

Aftensmaden står på über sommermad, nemlig koldskål af den hjemmelavede slags! 
+ fuldkorns kammerjunker.
...uden æg...!

Jeg har aldrig fået koldskål med æg... Af den simple grund, at for mange år siden da min mor arbejdede i daginstitution fik de forbud mod at bruge rå æg pga. musetyfus (salmonella) så derfor er den altid blevet lavet uden æg og jeg elsker den.

Den er lavet på 
Cheasy Fraiche 6%
Sukker
Vanille
og Kærnemælk


Imorgen står den på arbejde fra 06-15.30 og det samme igen torsdag... Det bliver godt med en ekstra fridag på fredag!!