søndag den 5. juni 2011

Uhm... god salat, uden salat!!!

Egentlig er denne her opskrft beregnet som tilbehør til fisk, men for mig udgør den et måltid... Jeg kan kke huske hvad den hedder, men jeg kalder den bare mangosalat.


Du skal bruge

1 mango i tern
1 mozzarella i små tern
2 æbler i tern
saften fra en lime
salt og peber

Det hele vendes sammen og vupti så er der super lækker og sund salat.

Jeg ved godt det lyder helt tosset med mozzarellaen og jeg var selv skeptisk, men det kan bare et eller andet og jeg er total solgt til den!!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar